De acuerdo con el dirigente, durante los primeros meses del año el valor de la canasta básica ha experimentado un incremento que oscila entre 500 y 700 lempiras, lo que refleja una tendencia al alza que afecta directamente el poder adquisitivo de las familias hondureñas.
Irías explicó que el encarecimiento no se limita únicamente a los productos que integran la canasta básica, sino que también alcanza otros alimentos de consumo cotidiano. Señaló que entre 20 y 30 artículos han subido de precio, entre ellos varios productos lácteos, cuyos aumentos se sitúan entre el 8 y el 16 por ciento.
Como ejemplo, mencionó el caso del queso semiseco, cuyo precio por libra ha registrado nuevos incrementos. Indicó que en el zonal Belén pasó a costar 86 y 88 lempiras, cuando en diciembre se vendía alrededor de 74 lempiras, lo que evidencia una variación significativa en pocos meses.
También apuntó que la bolsa de café actualmente se comercializa entre 120 y 130 lempiras, mientras que a finales de 2025 su precio oscilaba entre 110 y 120 lempiras. A esto se suman otros alimentos básicos como el frijol, cuya medida se cotiza cerca de los 110 lempiras, y el arroz, que se vende entre 14 y 15 lempiras por libra.
El defensor de los consumidores recordó que al cierre de 2025 la canasta básica se ubicaba entre 16 mil y 16 mil 200 lempiras debido al incremento de productos propios de la temporada navideña. Sin embargo, tras esa etapa se había reducido a unos 15 mil 500 lempiras, nivel que nuevamente ha sido superado debido al repunte en los precios registrado desde el inicio de este año.
Según Irías, esta nueva escalada en el costo de los alimentos responde a varios factores externos, entre ellos las tensiones y conflictos internacionales que inciden en los mercados. Señaló que la guerra entre Irán y otros actores en Medio Oriente está generando efectos que terminan repercutiendo en la cadena de precios.
Advirtió que si el conflicto en esa región continúa prolongándose, es probable que los precios de los productos básicos sigan aumentando, lo que podría elevar aún más el costo de la canasta básica y agravar la presión económica sobre los hogares hondureños.
Redacción: Forum News