El titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Moisés Molina, afirmó este martes que en Honduras no existe riesgo de desabastecimiento de granos básicos, al asegurar que el suministro de arroz, maíz y frijol está garantizado mediante monitoreo constante y coordinación con productores e importadores.
El funcionario explicó que la institución da seguimiento permanente al comportamiento del mercado para asegurar la disponibilidad de estos alimentos esenciales. “En cuanto a granos básicos, yo he estado monitoreando… el abastecimiento está garantizado”, expresó, al tiempo que descartó impactos significativos en el presupuesto del sector.
Molina reconoció que el país mantiene una alta dependencia de importaciones, especialmente en el arroz, donde el consumo ronda los seis millones de quintales, mientras la producción nacional no supera los 500 mil. Frente a este panorama, indicó que se impulsa un programa para fortalecer la producción local con apoyo técnico internacional. “Estamos con un programa para revertir eso, con técnicos capacitados en República Dominicana”, señaló.
Como parte de estas acciones, anunció la importación de semilla certificada con el objetivo de desarrollar la producción interna. “Estamos importando también semilla básica… para que se multiplique en el país y podamos tener la generación de semilla de arroz aquí”, detalló.
En relación con el maíz, destacó que existe coordinación con el sector importador, el cual ha asegurado el abastecimiento mediante contratos a futuro. “Me han confirmado que tienen contratos a futuro, que el abastecimiento está garantizado”, sostuvo.
Sobre el frijol, indicó que se ha avanzado en la recuperación productiva con la reactivación de la cadena de multiplicadores de semilla, lo que permitiría fortalecer la autosuficiencia en el corto plazo. “Hemos reactivado la cadena de multiplicadores de semilla de frijol y esperamos que el próximo año la semilla se produzca totalmente en el país”, afirmó.
El titular de la SAG proyectó que este año se cubrirá un alto porcentaje de la demanda nacional y que para el siguiente se alcanzaría la totalidad del consumo, con posibilidad de generar excedentes para exportación.
Finalmente, Molina lamentó la salida de empresas del rubro debido a la baja producción registrada en años anteriores, pero aseguró que se trabaja en la recuperación del sector para atraer nuevamente la inversión. “Eso es impensable… estamos trabajando para recuperar esa producción y atraer nuevamente la inversión”, concluyó.
Redacción: Forum News